Der saisonale Tisch.
Ein gemeinsamer Tisch, bis zu 8 Personen. Manuels Gerichte, im Holzofen gegart. Ein Ritual.
Wenn das Licht weicher wird und die Luft sich mit dem Duft des Holzofens füllt, wird das Abendessen bei Ca' Mea zu einem Ritual, das das Leben feiert.
Wir haben kleine isolierte Tische zugunsten der Magie des gemeinsamen Tisches verlassen: ein einziger, großer Holztisch, an dem Teilen kostbar wird.
Wir bringen die Früchte des Gartens und alte Rezepte unserer Großmütter auf den Tisch, langsam am lebendigen Feuer gegart — begleitet von Naturweinen, die die Seele dieses Tals erzählen.
Holzofen
Das Hauptelement, um das sich die ganze Küche dreht.
Ein Tisch
Maximal 8 Personen, ein großer gemeinsamer Holztisch.
Garten & Tal
Wir bauen Gemüse mit natürlichen Methoden an. Nur lokale Zutaten und Naturweine.
Reserviere einen Platz am Tisch.
Geöffnet nur abends, nach Reservierung, Freitag bis Montag. Juli und August auch donnerstags.
Unsere Küche arbeitet mit dem Holzofen und glutenhaltigem Mehl: Wir können Kreuzkontaminationen nicht ausschließen, daher ist sie für Menschen mit Zöliakie nicht geeignet.
