La Tavola di Stagione.
Un'unica tavola condivisa, fino a 8 persone. I piatti di Manuel, cucinati al forno a legna. Un rito.
Quando le luci si fanno soffuse e l'aria si riempie del profumo del forno a legna, a Ca' Mea la cena diventa un rito che celebra la vita.
Abbiamo scelto di superare i piccoli tavoli isolati per riscoprire la magia del tavolo conviviale: un unico grande piano in legno, dove la condivisione diventa preziosa.
Portiamo in tavola i frutti dell'orto, rispettando le stagioni, e antiche ricette delle nonne — tutto cucinato lentamente al calore vivo del fuoco. Ad accompagnare, vini naturali scelti per esprimere l'anima del territorio.
Forno a legna
L'elemento principale, intorno a cui ruota tutta la cucina.
Un'unica tavola
Massimo 8 persone, un grande piano in legno condiviso.
Orto & Valle
Coltiviamo ortaggi con processi naturali. Solo materie prime locali e vini naturali.
Richiedi un posto a tavola.
Aperto solo la sera, su prenotazione, da venerdì a lunedì. Luglio e agosto anche il giovedì.
La nostra cucina lavora con il forno a legna e farine contenenti glutine: non possiamo garantire l'assenza di contaminazioni, perciò non è adatta a chi soffre di celiachia.
